Pancakes przepis

Dziś postanawiam podzielić się przepisem na przepyszne pancakes ;p Proste i szybkie a za to jakie smaczne :) Są idealne na śniadanie, lub na podwieczorek :) Podaje się je z dżemem, miodem, syropem klonowym, a tak właściwie ze wszystkim na co mamy ochotę. Czasami jemy je z sosem do lodów albo z czekoladą, obydwie wersje polecam :)

Składniki:

- 2 jajka

- 250g mąki

- 250ml mleka

- 2 łyżeczki proszku do pieczenia

- 3 łyżki cukru

- szczypta soli

- 5 dag rozpuszczonego masła

Przygotowanie:

1. Na początku możemy rozpuścić masło w kąpieli wodnej lub w mikrofali, odstawiamy aby ostygło

2.Wszystkie składniki oprócz masła wrzucamy do miski, następnie miksujemy.

3. Dodajemy masło, mieszamy lub miksujemy aż składniki się połączą. Powinniśmy otrzymać coś w rodzaju gęstego ciasta na naleśniki.

4. Smażymy placuszki dowolnej wielkości na suchej patelni na średnim ogniu. 

Aby było mi łatwiej i szybciej, przelewam ciasto do pojemnika który umożliwia wygodne wylewanie ciasta na patelnię. 

Nie rozlewamy ciasta na całą powierzchnię patelni, wylewamy i czekamy aż samo się rozpłynie, dzięki temu placuszki będą odpowiedniej grubości.

A to właśnie sygnał że placuszek z jednej strony jest gotowy - na całej powierzchni pojawiły się bąbelki.

Tak wygląda po przekręceniu, pieczemy jeszcze chwilkę i ściągamy na talerz :)

I gotowe :) Wielkość i sposób podania zależy od własnych upodobań. Same w sobie są pyszne pulchniutkie i delikatne w smaku. Gorąco polecam :)


Niedługo pojawi się post z nowymi bransoletkami, a teraz zabieram się za tworzenie ;p
 miłego wieczoru :)