26.02.2013

Wafel z masą karmelową :)

Dziś przepis na coś szybkiego i pysznego <3 Wafel z masą krówkową :)

Składniki: 
- pół kostki masła
- puszka mleka skondensowanego lub gotowej masy krówkowej
- paczka wafli

Wykonanie:

Jeśli mamy mleko skondensowane, puszkę należy gotować przed 3 godziny całkowicie zanurzone w wodzie.
Masło ucieramy mikserem, następnie po łyżce dodajemy masę krówkową. Ucieramy na gładką masę i przekładamy wafle :)

Po przełożeniu polałam wafla roztopioną czekoladą i wstawiłam na noc do lodówki :)






Smacznego ! 






20.02.2013

walentynkowe prezenty..

Dziś chciałabym zaprezentować mój nowy portfel, który Wojtek kupił dla mnie w Tk Maxx z okazji walentynek :) Bardzo ucieszył mnie ten prezent ponieważ nie miałam skórzanego portfela. Ten natomiast jest bardzo dobrze wykonany, delikatny w dotyku a przede wszystkim ma przecudowny kolor <3 Kto mnie zna ten wie że baardzo ale to baardzo lubię kolor różowy, więc jakże mógłby mi się nie podobać :)
Portfelik jest z firmy Lloyd Baker,  kosztował około 13 funtów.




Bardzo podoba mi się w nim to, że nie ma czarnego/różowego środka, jest to śliczny granat.



Prawie idealnie pasuje do mojego telefonu :)



Podsumowując, śliczny, dobrze wykonany portfel za grosze, jestem z niego mega zadowolona :* 


A teraz moje drobnostki dla niego.. 

Poduszka z Primarka, 4funty, super mięciutka idealna do spania, również jako ozdoba sprawdza się świetnie. Wiem że bardzo dużo osób już ją ma, przeważnie z napisem RELAX, ja jednak wybrałam CHILL OUT :P



Perfumik, David Beckham, Instinct 9funtów - Wilkinson, polecam wszystkim ten sklep, mają świetne promocje :)


I oczywiście kolacja, tortilla z kurczakiem przepis tutaj i coś na słodko - torcik kakaowy: przepis.


A na koniec: 


Pysia ma nowego przyjaciela ;p   



19.02.2013

ziemniaczki z piekarnika :)

Dziś przepis na mega szybkie i proste pieczone ziemniaczki. Świetnie smakują z sosem czosnkowym albo ketchupem, są też super dodatkiem do obiadu.

Składniki:
- ok 5 dużych ziemniaków
- oliwa z oliwek/olej
- ulubione przyprawy u mnie są to: chili, curry, vegeta

Wykonanie: 
- ziemniaki obieramy, myjemy w zimnej wodzie
- następnie kroimy je w plasterki max 0,5 cm
- wrzucamy do miski, polewamy ok 3 łyżkami oliwy i posypujemy przyprawami
- mieszamy tak aby każdy plasterek był obtoczony przyprawami
- układamy na kratce z piekarnika
- pieczemy ok 40 minut w 180 stopniach, po ok 30 minutach można sprawdzić czy ziemniaki są już gotowe.







Przepyszne <3

A na koniec filiżanka gigant, z B&M, super pomysł na doniczkę :)





17.02.2013

Bransoletki z zawieszkami :)


 Wczoraj znalazłam chwilkę wolnego czasu i zrobiłam kilka nowych bransoletek. Są bardzo proste i delikatne, ale takie właśnie lubię <3 Poniżej kilka zdjęć:




I każda osobno:






Myślę nad zrobieniem jakiegoś bransoletkowego rozdania, tylko nie wiem czy znajdą się chętni ..:(


A teraz zakładam kurtkę i idę na spacer, jest piękna pogoda, a w powietrzu czuć... WIOSNĘ !! <3


15.02.2013

Tortilla z kurczakiem :)

Dziś przepis na tortille, bardzo prosta w wykonaniu ale za to jaka dobra :)

Składniki:



- gotowe placki tortilli
- dość spory ogórek
- 3 pomidorki
- pół dużej główki sałaty lodowej
- duża pierś z kurczaka
- przyprawa gyros
- ostre chili w proszku(jeśli ktoś lubi)
- oliwa z oliwek
- sos czosnkowy z torebki Knorr (jeśli ktoś lubi może zrobić samemu lub kupić gotowy)
- majonez

Wykonanie: 

1. Kurczaka myjemy, kroimy w kostkę.

2. Następnie wrzucamy do miseczki posypujemy gyrosem i chili, ilość według upodobań :) Odstawiamy na ok godzinę do lodówki.


3. Na rozgrzaną na patelni oliwę wrzucamy kurczaka, smażymy na złoty kolor.



4 Przygotowujemy warzywka.. szatkujemy (nożem) sałatę, ogórka kroimy w półplasterki, pomidorka w kostkę, wszystko mieszamy razem.




5. Robimy sos, zawartośc opakowania wsypać do naczynia, dodac 3 łyżki wody, wymieszać następnie dodać majonez w instrukcji była 1 łyżka, ja dałam 2 dość spore.





6. Placki tortilli wrzucamy na 1 minutę na rozgrzaną patelnię.



7.. Nastepnie rozprowadzamy  sos, nakladamy warzywa i kurczaka.





7. Zawijamy tak jak na zdjęciu.





9. Wierzch można polać sosem/ ketchupem jeśli ktoś lubi :)

10. Smacznego :D




I zdjęcie tortu po przekrojeniu, przepis tu : Torcik z serduchem   jest pyszny :)







14.02.2013

Kakaowy torcik lekko walentynkowy :)

Myślałam i myślałam co by tu zrobić na walentynki aż w końcu postawiłam na klasykę, tort kakaowy :)
Pomysł na blaty już jest .. ale czym je przełożyć? Od razu wpadł mi do głowy niezawodny krem budyniowy, przepyszny, puszysty, nie za słodki, w sam raz do klasycznego ciemnego biszkoptu...
A więc, deser już 'mamy' czas na jakąś kolację... hmmm a może tortilla? Tak! (przepis już niedługo pojawi się na blogu) a teraz... zabieramy się za torcika ! :)

Kakaowy biszkopt :

Składniki: 

- 6 jaj
- 1 szklanka cukru
- 3/4 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki kakao

Wykonanie:
1. Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli.

2. Do ubitych białek dodajemy stopniowo cukier, cały czas ubijając.

3. Następnie dodajemy po jednym żółtku.


4. Do gotowej masy wsypujemy  przesianą mąkę, proszek i kakao i delikatnie mieszamy-użyłam trzepaczki


6. Gotową masę wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Moja miala wymiary: 25 x 40

7. Pieczemy w 180 stopniach ok 25-30 minut.

8. Po upieczeniu zostawiłam biszkopt w otwartym piekarniku do wystudzenia, żeby nie opadł.

Krem budyniowy:

Składniki:

- 2 szklanki mleka
- budyń waniliowy/śmietankowy
- 4 żółtka
- łyżka mąki
- 1,5 kostki masła
- 1/2 szklanki cukru

Wykonanie:

1. Z mleka odlewamy ok 100 ml, resztę stawiamy na gaz, gotujemy razem z cukrem.

2. 100 ml mleka mieszamy z 4 żółtkami budyniem i mąką do uzyskania jednolitej konsystencji.



3. Na gotujące się mleko wlewamy budyń, najlepiej przez sitko, żeby nie powstały grudki.

4. Gotujemy ciągle mieszając aż budyń stanie się gęsty. Odstawiamy do wystudzenia.


6. Ucieramy mikserem masło na gładką masę. Następnie po łyżce dodajemy zimny budyń, ciągle miksując.


Składamy i dekorujemy tort:

Dodatkowo będziemy potrzebować:
- tabliczkę czekolady najlepiej gorzkiej
- barwnik spożywczy - ja użyłam w płynie

1. Z biszkoptu wycięłam 2 kwadraty, najpierw podzielilam go na pół a nastepnie odkroiłam zbędne 3 cm



2. Krem dzielimy na połowę, jedną połowę nakładamy na pierwszy kwadrat, po tej czynności włożyłam tort do lodówki żeby masa stężała.




3. Po kilkunastu minutach wyjęłam tort z lodówki i przykryłam drugim kwadratem, całość wysmarowałam pozostałą masą , zostawiając ok 200ml na dekorację.



4. Masę którą zostawiłam mieszam z barwnikiem, dałam dość sporo ok 2 łyżeczki czerwonego barwnika w płynie, kolor nadal jest bardziej różowy niż czerwony, ale postanowilam nie kombinować.



5. Nakładamy różową masę do rękawa cukierniczego ze ściętą końcówką, a następnie rysujemy co nam się podoba, w moim przypadku to serduszko i 4 kuleczki na rogach tortu..


6. W międzyczasie topiłam w mikrofali czekoladę, niestety nie miałam w domu gorzkiej, dlatego moja czekolada ma zbyt blady kolor. Robimy wzorki...


To zdjęcie zrobiłam zaraz po dekoracji, efekt nie zbyt zadowalający, serducho trochę nie wyszło ale ważne że jest zrobiony z miłością <3  Poniżej kilka zdjęć gotowego do podania torcika :)








Przekrój pojawi się jutro razem z przepisem na tortille z kurczakiem :) Zapraszam ! :)


PS. Życzę wszystkim przecudownych walentynek i mnóstwa miłości przez cały rok .. :*